CHOCOLATERIE VANDENBOUHEDE
Chocolatero
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2025
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2025
Siguiendo los pasos del brujense Dominique Persoone y sus atrevidas combinaciones, Stijn (el hijo) y Janique (el padre) Vandenbouhede ponen toda la creatividad del primero y el saber hacer del segundo en pralinés, trufas, barritas y galletas que le transportarán al paraíso. Espere sorpresas: pralinés rellenos de carbonnade flamenca, nueces pecanas y jamón de Gante, mostaza Tierenteyn o, más tradicional, yuzu, fresa a la menta y un toque de vinagre balsámico... ¡Delicioso!
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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