Resultados Restaurante belga cocina gastronómica Gante

KAREL DE STOUTE

Gastronómico €€€
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2, Vrouwebroersstraat, 9000Gante, Bélgica
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2024
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2024

Situado en una antigua casa de Patershol, este restaurante está dirigido con maestría por el joven chef Thomas De Muynck y su esposa Lien Van de Velde. El interior, cálido e íntimo, te hace sentir a gusto de inmediato. Aquí no hay opciones a la carta, sólo un menú (vegetariano o no) y uno puede dejarse llevar por las combinaciones a veces sutiles y a veces más directas del chef, como los mejillones en salsa de azafrán y fideua o la ternera de Limousin en tres formas con encurtidos y rebozuelos. El menú del mediodía es realmente una ganga, dada la calidad.


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