Domaine de l'Envol en Ingersheim: vinos biodinámicos, acogedora bodega de madera y degustaciones en el corazón de los viñedos de Alsacia.
Fundada en 2016, esta joven finca es fruto de la unión de la familia Hirsinger y la Maison Jean Freudenreich. Daniel Hirsinger, su hermana Catherine y Raphaël Marchal dirigen su finca biodinámica para producir vinos ecológicos arraigados en su terruño con un mínimo de insumos tanto en el viñedo como en la bodega. La visita a la bodega, revestida de paneles de madera clara y ubicada en un edificio nuevo al borde de los viñedos, también revestido de madera, es obligada. Podrá sentarse en el bar o en un sillón para degustar grandes cosechas en un ambiente acogedor
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE DE L'ENVOL
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Je recommande ce domaine ????
Belle variété de bouteilles, très à notre goût.
Je recommande chaleureusement
Iseline nous a accueillis, conseillés et fait déguster quelques merveilleux vins alsaciens.
Le foie gras, le fromage, le poisson et les fruits de mer seront bien accompagnés ce Noël.
moment ! Merci :)
Beau choix. Sourire même un jour de pluie!