Restaurantes cocina de Europa Chimay

Ubicado, como su nombre indica, en una antigua fábrica de malta, este pequeño restaurante de cocina francesa y belga ofrece platos elaborados con esmero en un ambiente familiar. La pasión del Chef François Nicolas por los productos locales se manifiesta tanto en la carta (que sólo ofrece productos frescos y de temporada) como en la tienda contigua, donde la cerveza y el queso son los pilares fundamentales. Estofado de trucha, aves rellenas de queso de Chimay, mollejas estofadas en tinto de Chimay... platos sabrosos y bien presentados, muchos de ellos elaborados con cerveza.

Situado en la Grand-Place de Chimay, por la que siempre es un placer pasear, el Grand Café es un lugar ideal para hacer un alto en el camino para tomar una copa o comer rápidamente algunos platos muy sencillos: hamburguesas, pasta fresca, pizzas y ensaladas (el punto fuerte del restaurante), a precios razonables y en cantidades gargantuescas. Escavèche también está en el menú. No se trata de una gran cocina, pero es un lugar ideal para hacer una parada después de visitar el castillo, situado a 150 metros. Además, su gigantesca terraza de verano es sin duda la más bonita del centro de la ciudad, ¡así que hay que aprovecharla!