2024

GRASPOORT

Restaurante belga €€

Muy frecuentado por los lugareños, permanece oculto a los visitantes al final de un callejón sin salida cubierto de hiedra, verde y fresco en verano. Los platos son igual de "verdes", ya que aquí se hace hincapié en los platos flexitarianos y vegetarianos, ricos en coloridos ramilletes de verduras y frutas, así como en semillas ricas en vitaminas y todo aquello que sea saludable para el organismo. El marisco y el pescado son las estrellas, como en este tataki de atún con crumble de nueces y hierbas, verduras al wok, aguacate, jengibre encurtido, wasabi y cilantro... Todo un programa.

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