Domaine Sipp-Mack, ecológico en Alsacia desde 1698: vinos de terruño Rosacker & Osterberg, degustaciones y casas rurales.
Desde 1698, la propiedad Sipp-Mack combina tradición y audacia en 24 hectáreas de viñedos ecológicos certificados en Hunawihr, Ribeauvillé y Bergheim. Jacques, Laura y su hija Carolyn están al timón, sacando con pasión lo mejor de los grands crus Rosacker y Osterberg. Al cruzar la puerta de la bodega, encontrará un rosado de Alsacia fresco y alegre, un Riesling Vieilles Vignes tenso y un Pinot Gris Rosacker seco y picante... un auténtico festival de sensaciones. Y si le apetece, dispone de cinco acogedoras casas rurales de 2 a 5 plazas con vistas a los viñedos.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Opiniones de los miembros sobre DOMAINE SIPP MACK
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Dieses Jahr waren wir zu einer Weinprobe dort. Ein Familien-Weingut mit langer Geschichte, eingebettet ins idyllische Hunawihr mit den zwei eigenen Grand Cru-Lagen „Rosacker“ und „Osterberg“ direkt vor der Tür, eine riesige Auswahl an Weißweinen und das alles in höchster Bioqualität. Was will man mehr?
Spontan und unangemeldet mit 10 Personen wurden wir superherzlich empfangen und hatten eine ausgiebige Verkostung, in der wir 16 verschiedene Weine aus der Gesamtauswahl probieren durften. Zu jedem Wein gab es spannende Informationen und Geschichten - und das sogar auf Deutsch, was sehr hilfreich für uns war. Das war in diesem Jahr definitiv die herzlichste, lustigste und beste Weinverprobung, die wir erlebt haben. Man spürt einfach die Freude, Liebe und Begeisterung, mit der die Domaine Sipp Mack ihrer Leidenschaft nachgeht.
Die Vollbremsung in der Kurve hat sich mal wieder absolut gelohnt!???? Absolut empfehlenswert & für jeden Geschmack etwas dabei. Also bremst auch spontan oder macht euch gezielt auf den Weg. Und probiert auch unbedingt den Crémant.
Danke & bis zum nächsten Mal! ????????