Acogedor restaurante conocido por su carpa frita
Conocido por sus carpas fritas, el Auberge des Trois Vallées recibe a sus huéspedes en su cálido comedor de colores pastel. Pieter Harens prepara sus platos en la más pura herencia de los restaurantes de Sundgau. El restaurante también es miembro de la asociación Route de la Carpe frite. Otras especialidades son los riñones de ternera y el kougelhopf glaseado con kirsch, una degustación imprescindible para completar su estancia en la región de Sundgau.
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Información y horarios en AUBERGE DES TROIS VALLEES
Maître Restaurateur. Cerrado los miércoles. Abierto de jueves a martes, de 11.00 a 15.00 h.; de jueves a domingo, de 19.00 a 23.00 h. Se recomienda reservar. Menús de 33,90 € a 39,90 €. Vales restaurante disponibles. Admite grupos (banquetes). Terraza.
Mensaje del propietario
En el corazón del Sundgau hay un restaurante muy agradable!
Situado en el corazón del Sundgau, en Hirsingue, después de Altkirch, a 30 minutos de Mulhouse y Belfort. Esta posada familiar conserva el encanto de las casas de pueblo que saben acoger y mimar a sus huéspedes.
Todo el equipo del Auberge des Trois Vallées, 14 personas entre las que se encuentran el Sr. Harens, en los fogones, y su esposa en el comedor, le darán una cálida bienvenida.
El talento consumado del chef del lugar, le ofrecerá una cocina fina y regional, con buenos productos locales.
En el menú: cocina tradicional con carpas y truchas, pero también los grandes clásicos como el entrecot, el cordon bleu o los riñones de ternera, que el chef ha convertido en una de sus especialidades.
Opiniones de los miembros sobre AUBERGE DES TROIS VALLEES
