Gastronomía especialidades locales y vinos Woodbridge

En un hermoso valle, enclavado entre bosques y montañas, este viñedo produce artesanalmente vinos dulces de aperitivo y digestivos sin colorantes ni conservantes artificiales. Hay una amplia gama de Tasmanian Tawny, Intense Blackberry, Rich Cherry, Dessert Blueberry, Sweet Raspberry, Tasmanian Blackcurrant... y no se pierda el muy popular Mead Spiced Apple Liqueur. El alojamiento para una escapada a la montaña está disponible en una cabaña totalmente equipada con impresionantes vistas del viñedo y las montañas.

Este pequeño rincón del paraíso es un viñedo ecológico y una quesería de leche de oveja de alta calidad. El programa incluye una visita a la granja, una demostración de ordeño y una degustación de quesos a cargo de guías apasionados y expertos. La granja también alberga la destilería Hartshorn, donde se pueden degustar deliciosos licores. También ofrecen talleres sobre cómo hacer tu propia ginebra o vodka, mezclando diferentes sabores para crear tu propio elixir Una gran experiencia si estás en la zona.