Gastronomía especialidades locales y vinos Svaneke

Lakrids es la especialidad danesa, que encontrará en cualquier lugar del país. La historia cuenta que el joven Johan Bülow decidió abrir una tienda en su pueblo natal. Su idea era cocer regaliz en la tienda y difundir su fragancia por todas partes. Y funcionó. Todo se agotó en menos de dos horas. El último cliente incluso compró el cuenco de degustación que había en el mostrador. El regaliz se consume hoy en toda Escandinavia. Nuestro favorito: habanero y fruta de la pasión.

Svaneke Chokoladeri es una tienda-taller que conquista a todo el mundo. De hecho, ¡todo son delicias! El único problema de esta chocolatería es que ¡hay mucho donde elegir! Para disfrutar en el local con un café o para llevar. Las especialidades incluyen espino amarillo de Bornholm, mazapán de jengibre y albaricoque, trufa de coco o bombones rellenos (café con leche/caramelo, fondant de menta o turrón clásico). Y no se olvide de los bollos de crema de frambuesa y arándanos, vainilla clásica o quizás moca. ¡Incluso podrá ver cómo se elaboran!