Este municipio de 250 habitantes da nombre al valle del Roncal, salpicado de pueblos típicos del Pirineo. Es el lugar de nacimiento del célebre tenor Julián Gayarre, cuya casa natal se ha convertido en un museo, y en cuyo honor se ha erigido un magnífico mausoleo de Mariano Benlliure en el cementerio municipal. En cuanto al patrimonio arquitectónico, la iglesia gótico-renacentista de San Esteban, del siglo XVI, se encuentra en el centro de la ciudad, así como algunas antiguas casas señoriales. Roncal también es famoso por sus quesos de oveja, protegidos por la Denominación de Origen Queso de Roncal.

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