FROMAGERIE GURIAMEN

Esta quesería fue galardonada con el premio al mejor queso de leche de oveja español en 2007 y ganó el Campeonato del Mundo de Dublín en 2008 por su majorero curado pimienton y gofio. Un deber para aquellos que quieren traer de vuelta algo de este queso, la joya de Fuerteventura. Y para aprender un poco más sobre este queso, que tiene una denominación de origen registrada desde 1996 y cuya corteza representa una hoja de palma, en la que se moldea. Para permitirle preservarlo mejor, puede ser envasado al vacío.