LE BINÔME
Cafetería brasserie
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante vegetariano y vegano en Vimoutiers.
La bistronomía está en el menú de este restaurante cercano al Museo del Camembert. Clara Spiegelsberger y Théo Millery están al frente de este restaurante, que da prioridad a los productos locales y de temporada: velouté de calabaza, ala de raya, pintada con puré de zanahoria, tostadas de brioche con caramelo de mantequilla salada, camembert asado sobre rebanadas de pan tostado... El menú, que cambia cada 3 meses, despierta nuestras papilas gustativas y hace las delicias de gourmets y sibaritas por igual. Atención: los vegetarianos y veganos son bienvenidos.
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