Gastronomía especialidades locales y vinos Casale Monferrato

El aroma de las galletas inunda Via Lanza, conduciendo a los gourmets hasta el^nº 17. Un gran mostrador, utensilios de principios del ^siglo XX, decenas de premios en las paredes... La estrella es el krumiro, un delicioso pastelito en forma de boomerang rayado. De hecho, su forma está vinculada al bigote del rey Víctor Manuel II, fallecido en 1878, año de creación del krumiro por el pastelero Domenico Rossi. Desde entonces, la producción se ha mantenido estrictamente tradicional.