Cómo llegar y contactar
Cap Creole se ha especializado en la producción de pescado ahumado del Caribe desde 1996. La marca ofrece una gama de productos del mar muy apreciada localmente y que vale la pena descubrir (rillettes de pescado ahumado, tablas de pescado ahumado, filetes de pescado, patés...). Algunos están disponibles en los supermercados. Otros, de la gama de delicatessen (carpaccios, filetes de pescado como la carne picada de atún con cebolleta, tartar de marlín con sal de vainilla...) sólo están disponibles en las tiendas de la marca (Saint-François, Bouillante y Jarry).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Para más información
Información y horarios en CAP CRÉOLE
Abierto de lunes a viernes, de 9.00 a 18.30 h.; sábados, de 9.00 a 13.00 h. y de 13.30 a 18.00 h.
Mensaje del propietario
Esta situación geográfica nos permite abastecernos de Marlins, Thazards, Atunes y Besugos de los pescadores de la isla.
Las especies han sido elegidas por su sabor y gusto únicos. Una vez seleccionadas, las transformamos en pescado ahumado según los métodos tradicionales de salmuera y ahumado.
Así, desde 1996, hemos desarrollado toda una gama de productos del mar reconocidos por su calidad y sabor.
Comercializados en supermercados (G.M.S.) bajo la marca Cap Créole, también distribuimos una gama reservada a las exigencias de la restauración (C.H.R.).
Opiniones de los miembros sobre CAP CRÉOLE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Rehaussés avec les pains de la boulangerie voisine.
Vendent aussi produits locaux artisanaux. Chocolat, etc