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BLACK PEARL OF SEYCHELLES

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Amistad, Seychelles
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¡Aire al agua! Jubilación perada para el ex piloto Nilsen (de SAS), que compró hace unos veinte años una casa en las Seychelles para instalarse en un día lejos de los frimas de su Noruega natal. Sin embargo, no hay nada que discutir. Kari y Roald Nilsen han invertido una pequeña parte del parque nacional marino de Curieuse para dedicarse a la acuicultura, bien decididos a sacar provecho de las ostras perennes de la familia Pinctada margaritifera, esta ostra negra que puede vivir más de treinta años y pesar 5 kg. Las larvas de estas ostras se recogen en la laguna y se desarrollan en filtros de 12 metros de largo hasta que tengan el tamaño de una mano. Entonces se llevan a la granja marina y se depositan en nurías a 5 m o 6 m de profundidad y, un año después, se los recoge para introducir en cada concha un pequeño nucleus (trozos de conchas de la ostra del Mississippi) desde el cual se formará la perla. Esta delicada operación está asegurada por los japoneses, maestros en la materia, cada injerente de ostras que ha injertado cerca de diez mil antes de ser realmente eficaces. La injerto terminada, todavía hay que esperar dos años; sólo una perla de mil tendrá el privilegio de ser perfecta. Desde el azul plateado al dorado y al cobre, las primeras perlas seychelanas fueron recolectadas en 1997 por los Nilsen, que dirigieron estas joyas naturales a un joyero australiano. Este último ha creado una colección de joyas que valorizan estas perlas raras. Algunas de estas habitaciones están en venta en la tienda cercana de la pista del aeropuerto, a la entrada de las piscinas.


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