FEUILLE D’OR (HÔTEL L’ARCHIPEL)
Cómo llegar y contactar
¡Un fin gastronómico, este Louis d'Offay! Refiriéndose al patoma que cultivaban sus ancestros cultivadores, su Hoja de Oro sólo podía ser una buena mesa. Por lo tanto, dado que hay una cartera bien fundada, se puede encontrar la noche de la jungla que conduce a este bel archipiélago, uno de los tres establecimientos más catalogados de Praslin. Su chef propone un delicioso ensamblaje franco-criollo, tipo arenoso de parmesano a las verduras salteadas y pelirjulas de tomate, pato rebochado a la bigarade y manzanas salteadas con hierbas, mil hojas de vainilla. Por ejemplo, regar un buen chardonnay sudafricano. La magia del lugar funciona, pero, para los no residentes del hotel, se puede ir a la frustración de la tarde, ya que es cierto que una vez que se ha ido a casa, es difícil salir.
Opiniones de los miembros sobre FEUILLE D’OR (HÔTEL L’ARCHIPEL)
