Los mejores restaurantes Punta Algodón

Plantado en la colina junto a la carretera que lleva a Pointe Coton y Saint-François, Basanio, que lleva el nombre de su antiguo chef que trabajó durante veinte años en la hostelería de lujo, es una parada gustativa, acogedora y encantadora; un lugar tan cálido como su soleada fachada amarilla y la generosidad de sus platos. En la pizarra, sólo platos frescos: buñuelos de gambas, estofado de ternera, sopa de cangrejo... Optamos por una ensalada kono-kono, sublime por su frescura y sus sabores, y luego por una teta de ourita y el postre de la casa: ¡una suculenta piña caramelizada y flambeada! Terraza.

En la carretera de Pointe Coton, busque una bonita cabaña criolla con mesas bajo un varangue y otras esparcidas por el jardín, junto al columpio... Allí está. En los platos, una cocina local honesta que varía cada día en función de los productos del mercado y de la pesca: cangrejo estofado, rougaille de salchicha, curry de zourite, bogavante a la plancha (¡cuando haya, acuérdese de preguntar el precio de antemano!), rougaille de salchicha... Para verdaderos postres o platos más elaborados, reserve con antelación. Una dirección típica, a precios razonables.