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2024
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Restaurante con dos grandes terrazas soleadas que ofrece cocina japonesa en Hossegor.
A dos pasos del centro de la ciudad, con sus dos grandes terrazas soleadas y sus magníficas vistas sobre el lago marino de Hossegor, el Bistro Balnéaire tiene un aspecto estupendo. En la cocina, los equipos están acompañados por un chef de sushi que aporta un toque japonés a la carta. Por eso se sirven deliciosas pechugas de pato del suroeste lacadas con miel, lomo de ternera, filete de buey magro y rodaballo a la parrilla junto a makis y california rolls. De postre, ¡puede haber sitio para una profiterole gigante! En resumen, una dirección chic, bien situada y muy concurrida.
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Opiniones de los miembros sobre LE BISTRO BALNÉAIRE
4.3/5
25 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en febrero 2024
Excellente découverte. Tombé par hasard sur ce "bistrot", un tantinet branchouillard à priori mais surprise : accueil sympathique et décontracté et puis, une cuisine excellente. Je recommande à 100 °/°.
Visitado en febrero 2024
Service ambiance , cadre très bien.
Du côté cuisine ce fut un peu différent, pour un plat à 33€ le turbot était plus présent en arêtes qu'en chair. Signalé à la serveuse, aucune réaction en cuisine.
Du côté cuisine ce fut un peu différent, pour un plat à 33€ le turbot était plus présent en arêtes qu'en chair. Signalé à la serveuse, aucune réaction en cuisine.
Visitado en febrero 2024
Toujours aussi bien
Visitado en febrero 2024
Lieu accueillant, joliment décoré, serveur au top et la cuisine très bonne
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Plats servis bons, bien cuisinés mais chers par rapport au contenu, (burrata éclatée jambon ibérique...par exemple)
Dessert (ile flottante géante) très bon!
Service vraiment pas commerçant...serveur désinvolte et vraiment pas dans son job (donne les cartes voir jette les cartes sur les tables sans regarder les clients...)
Nous voulions tester ce restau depuis longtemps, c'est fait mais nous en resterons là!