Un suntuoso espacio de descubrimiento con películas, frescos y exposiciones fotográficas que revelan la historia de la viticultura alsaciana
La boutique Wolfberger de Eguisheim revela la historia de la viticultura alsaciana a través de un suntuoso espacio de descubrimiento salpicado de películas, frescos y exposiciones fotográficas. La formación del relieve alsaciano, las anécdotas históricas, las explicaciones sobre las variedades de uva, las particularidades del terruño, la selección de la uva, los métodos de vinificación y de cosecha, el desciframiento de las etiquetas, el trabajo de los enólogos... La vista de las cubas de roble húngaro adquiridas en 1902, con una capacidad de 5.000 hectolitros (y que todavía se utilizan para la vinificación), puntúa la visita.
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