HÔTEL-RESTAURANT L'AUBERGE ALSACIENNE
Alsacia
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Restaurante con terraza que ofrece platos gourmet y una carta de vinos de alta calidad con una buena relación calidad-precio.
El Auberge Alsacienne estrena una mesa de altos vuelos Los platos son gourmet y la carta de vinos es extra: Charles Baur, Émile Beyer, Paul Zinck, Wolfberger... ¡Es la élite de la ciudad! El chef prepara suculentas especialidades alsacianas: foie gras de pato, pollo con Riesling y spätzlés, Baeckeoffe du Chef, chucrut con guarnición, solomillo de ternera Charolais madurado, selva negra con kirsch. Excelente servicio, magnífica relación calidad-precio
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL-RESTAURANT L'AUBERGE ALSACIENNE
4/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Très bonne table, plats en taille de dégustation très raffinés: trois coquilles saint Jacques sur caviar d'aubergines, tuiles au parmesan; duo de daurade et mangue, très original et un strudel au pommes revisité. Très agréable et léger. Belle carte de vins d'Alsace, y compris en demi bouteilles pour client seul. Service très rapide et très souriant , malgré la salle et la terrasse comble. Décoration moderne agréable de la salle à manger.