BODEGAS DE VINO NEGOTINO

Fundada en 2019 por el hijo y el nieto de un enólogo, esta pequeña bodega (Максимилијан) fue comprada dos años después por la bodega Tikveš de Kavadarci. Conserva su autonomía con una minúscula producción de unas 4.000 botellas al año procedentes de 1,5 ha de viñedos plantados con chardonnay, sauvignon blanc, riesling, temjanika, cabernet franc y vranac. Algunas de las botellas no están mal, pero es desigual. La cata es en cualquier caso muy agradable, en un bonito caserío y con sólidos aperitivos para acompañar los vinos.