BOVIN WINERY

Fundada en 1998 por los hermanos Kiril y Gjorgji Bogevski, esta bodega, que exporta a una treintena de países, sigue siendo una de las más reputadas de Macedonia del Norte. Con sesenta hectáreas de viñedos y una capacidad de un millón y medio de litros al año, de los que el 60 % son de vranac, la gama es realmente interesante. A pesar de una rica paleta de aromas, al conjunto le falta identidad y capacidad para sorprender, en comparación con la nueva ola de viticultores de Kavadarci. Los precios de las mejores botellas (no incluidas en el paquete de degustación clásico) son elevados.