Gastronomía especialidades locales y vinos Frascati

Institución de Frascati, esta pastelería familiar es más conocida por su pupazze, una "muñeca" de tres pechos. Este pastel tradicional es una galleta crujiente hecha de harina y miel en forma de muñeca de tres pechos que recuerda una leyenda popular: ¡las niñeras de Frascati habrían dado a los niños no sólo leche sino también vino! También encontrará, por supuesto, todos los pasteles típicos italianos como la crostata di visciole o los raviolis dulces rellenos de queso ricotta y mermelada.