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Frascati es una ciudad de la región de Castelli Romani, famosa por sus especialidades gastronómicas y la elegancia de sus villas toscanas. Estas suntuosas residencias patricias de finales del Renacimiento y del Barroco fueron construidas por la nobleza romana en el verde entorno de las colinas Albani, a menudo sobre los restos de villas romanas y rodeadas de magníficos jardines y parques. Algunas pueden visitarse, mientras que otras se han convertido en hoteles de lujo o siguen siendo residencias privadas. Entre las visitas obligadas se encuentran Villa Falconieri, Villa Aldobrandini, Villa Torlonia (de la que después de la guerra sólo quedó el hermoso jardín) y Villa Tuscolana, hoy hotel de lujo pero abierta a los visitantes. Frascati también es conocida como la "Città del Vino", ya que produce vinos de fama mundial: Frascati Superiore, Cannellino (ambos DOCG) y Frascati DOP. Los vinos y productos típicos se pueden degustar en restaurantes, tabernas y las famosas fraschette. La ciudad está muy animada tanto de día como de noche y es el corazón de la vida nocturna de Castelli Romani. Gracias a la presencia de un gran número de institutos de investigación científica (ENEA, CNR, ESA, INFN), atrae a visitantes de todo el mundo. Se puede llegar a Roma-Termini en 25 minutos en tren; la estación está a 5 minutos a pie del centro de la ciudad.
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