LA RASCASSE
Restaurante del hotel
•
€€
Cómo llegar y contactar
04.98.04.54.54
2024
Recomendado
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2024
El restaurante gastronómico "La Rascasse", con su terraza panorámica, ofrece una cocina totalmente provenzal con productos locales, frescos y de temporada. El chef Laurent Bats trabaja especialmente en los peces de la pesca local, bajados en calreso, burridos o simplemente parados. En cuanto a la carne, la carta se renueva a lo largo de las estaciones, es difícil predecir lo que te espera ese día; ¿quizás un filete de buey con zumo de trufa y oporto, un cordero en el cajón, un pluma de cerdo ibérico? La carta de vinos se enorgullece de un centenar de ámbitos, con especial hincapié en los vinos Côte de Provence. Un lugar que vincula al final calidad del producto, un ambiente distendido y pasión por la Provenza.
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Opiniones de los miembros sobre LA RASCASSE
4.5/5
14 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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la qualité des produits, ainsi que l'acceuil valent vraiment le détour.
Nous recommandons vivement ce restaurant, pour lequel nous aurons plaisir de revenir.