Cómo llegar y contactar
Restaurante gastronómico con sublime terraza y acogedor bar de cócteles, en el hotel de 4 estrellas Le Maréchal
Dentro de la Hostellerie Le Maréchal, este restaurante altamente gastronómico dispone de una terraza con vistas al Lauch, en el corazón de la Pequeña Venecia. ¿Le apetece sentarse por la noche? Apreciará la cena a la luz de las velas con música suave de fondo. En la cocina, el chef Paul Fabuel crea pequeñas maravillas gustativas. Turrón de foie gras con gelatina de hibisco, ceviche de dorada con encurtidos de ruibarbo de Alsacia, soufflé caliente con fruta de la pasión... Es una auténtica sinfonía de sabores que se desplegará en su plato.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
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Información y horarios en À L’ÉCHEVIN
Maître Restaurateur. Tables & Auberges de France. 2 Toques Gault&Millau. Michelin Bib Gourmand. Abierto de jueves a lunes y festivos para almuerzos y cenas. Se recomienda reservar. Menús de 55 a 125 euros. Menú infantil: 20 euros (hasta 10 años). Menú mediodía (excepto domingos y festivos): 39 € (entrante+principal+postre). Vino por copas. Menú vegetariano: 55 € (3 platos). Cheques regalo. American Express, Chèque Vacances. Terraza.
Nuestras ofertas y servicios
Opiniones de los miembros sobre À L’ÉCHEVIN
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Nous avons pris le menu découverte en 4 services, Le foie gras était délicieux mais nous avons été un peu déçus par la suite.
90% de farce pour 10% de viande (en étant optimiste).
C'est une honte de massacrer ainsi ce prestigieux plat français.