Cómo llegar y contactar
Disfruta de auténticos bagels en una inusual tienda de sándwiches en Colmar.
Bruno Minck, nacido de una larga línea de panaderos alsacianos, descubrió los secretos de los auténticos bageles durante una estancia en Nueva York. Cuando regresó, decidió crear un concepto original totalmente dedicado a esos pequeños panecillos perforados de un agujero. Así nació Air Bagels, primero en Schiltigheim en 2011, después en Estrasburgo y, finalmente, en Colmar en octubre de 2017. Esta bocadería no como las demás juega la carta de los 60 ' s con una decoración vintage que se inspira en el universo aeronáutico de la época: mobiliario con elementos de aviones, pin-up aguichosas hinchados en las paredes, camareras vestidas en azafatas del aire y servidores como stewards…¡Es fun, agradable en vano y, sobre todo, pone apetito! aquí los bagels son a la vez mullidos y crujientes, generosamente adornados de cream cheese y pastrami, tomate fresco, salmón ahumado, pepino, cebolla, cebolla, ensalada, bacon, huevo duro, pollo, zanahoria y otros ingredientes que entran en su composición según la marca de Nueva York, París, Roma, Copenhague, Berlín.… En diciembre, los aficionados al género pueden incluso disfrutar de un bagal con foie gras y confitado de higo, una delicia… Como dice el eslogan de Air Bagels: aquí están invitados a despegar tus papilas.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre AIR BAGELS
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
Il s'agit essentiellement d'un endroit intime où le chef (qui est probablement le propriétaire) fait les choses avec soin et s'assure que nous sommes à l'aise.
Il nous a dit qu'il avait travaillé à Barcelone et à Madrid et qu'il était toujours à la recherche d'un contact.
Les gâteaux étaient délicieux, nous avons commandé le Rialte et le miel avec le fromage était très savoureux.