MUSEO DEL JAMÓN

Este museo revela todos los secretos de la preparación del prosciutto, llamado cariñosamente el re dei salumi, el rey de los embutidos. El recorrido comienza con una presentación del territorio agrícola de Parma y muestra el desarrollo de la producción de embutidos, vinculada a la conservación de los alimentos. Luego llegamos al meollo del asunto, con los embutidos típicos de la zona, especialmente el prosciutto di Parma (DOP). No hay que perderse la degustación al final del recorrido y una visita a la tienda para comprar un sabroso recuerdo. Restaurante junto al museo.