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PASTICCERIA BONADEO

Pastelería
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Galleria Guerci (entre Via S. Lorenzo et Via S. Giacomo della Vittoria), Alejandría, Italia
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2024
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2024

Es una visita obligada para los amantes de la gastronomía de Alessandria y más allá, en pleno centro de la ciudad. El evocador marco de la antigua galería Guerci, construida en estilo Liberty en 1895, hace que la delicada repostería de Bonadeo sea aún más exquisita, en particular los petit fours, la gran variedad de brioches y la famosa tarta Polenta di Marengo (una masa blanda a base de harina de maíz, almidón y pasas sultanas, cubierta con un glaseado de marrasquino) que rinden homenaje a la gran tradición repostera de la ciudad.


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