HARICOT BLANC

Es una de las pocas gárgolas de la calle, donde es posible pedir por adelantado (idealmente el día anterior o por la mañana) una comida y beber un "dulce" o una cerveza, en el salón de la casa en cuestión decorado con okapi y otras pinturas murales. La auténtica y auténtica cocina de las madres congoleñas, con sombe, mandioca, pollo o arroz 100% ecológicos, que pasan directamente del campo o gallinero al plato. No hay que preocuparse necesariamente, pero es bueno y estimulante después de un día en la carretera o de visita.