ÉPICURE
Cómo llegar y contactar
Puedes elegir entre una sala moderna con una decoración lograda en el estilo industrial, pared roja ladrilla, gran cuadro de orangután o rinoceronte en pleno marco, o el pequeño patio interior. Es tranquilo, alejado del bullicio de la ciudad y al mismo tiempo muy vivo. Un toque de alegría para esta nueva mesa de Alençon, donde se encuentra Pauline Thomas, joven chef inspirado y muy riguroso. En el menú del día podrás elegir entre dos entrantes, dos platos, dos postres. Aquí, en el país de la mantequilla y de la nata, se atreve a indicar que las verduras se cocinan con aceite de oliva. La olla del día revisitaba el frasco de fuego, el dúo de lugar negro y de salmonete tenía sus pequeñas verduras antiguas, setas frescas y salsa con foie gras, la pieza de buey tenía su salsa en el camembert. Todo excelente. Los platos son elegantes y generosos en la diversidad. En el postre, se duda entre el baba al ron y nem de manzana con caramelo, el favorito de la clientela.
Opiniones de los miembros sobre ÉPICURE
Cet avis était partagé par l’ensemble de la salle ce soir là avec des attentes interminables et des retours de plats.
Au lieu de reconnaître le manque d’organisation, la serveuse a tout remis sur notre « manque de sensibilité et d’humanisation ».
Bref, excusable sur le fond mais non excusable sur la forme.