CAVES GOURMANDES

Las bodegas gastronómicas fueron, hace veinte años, el primer establecimiento del gran ducado de Luxemburgo para proponer una cocina típica del suroeste de Francia.

Siempre es una referencia, a pesar de los numerosos restaurantes que han tomado la fórmula. En este edificio Patrimonio Histórico, frente a la Cámara de los Diputados, se pasa por la cocina antes de bajar la escalera que conduce a la bodega de piedra tallada de mil años. Este establecimiento cuenta con un gran número de fieles, invitados a probar sus numerosas especialidades. Signo de calidad, el producto faro: el foie gras es casero, así como el pan. Se ofrecen menús a precios razonables. La carta se renueva regularmente y cada día se propone una sugerencia del chef. La carta de vinos es muy tradicional, en un ambiente cálido y acogedor para que una cena se convierta en un momento agradable y se descubran muy buenas tardes de todas las regiones. Debilidad: difícil de encontrar. Talento: el foie gras. Cabe destacar que el foie gras tradicional landesa puede comprarse in situ.