Gastronomía especialidades locales y vinos Taliouine

Aquí tienes un buen plan si quieres comprar azafrán de calidad a precios inmejorables. Esta Agrupación de Interés Económico reúne a unas cuarenta cooperativas que agrupan a más de 1.520 productores de la región. En este caso, el azafrán se somete a controles de laboratorio drásticos antes de ser colocado en un frasco sellado y numerado. Al comprarla aquí, usted también contribuye al desarrollo de los pequeños productores, ya que parte de los ingresos se les da a ellos. También una exposición permanente sobre los distintos usos del azafrán.