LE CLOS DU LAC
Cómo llegar y contactar
Pasando el portal, a pocos pasos del lago, se entra en el cerrado de una encantadora vieja granja restaurada, acusando un restaurante y tres habitaciones de huéspedes. Las salas están separadas por unos escalones en un entorno encantador con una decoración contemporánea que conserva un espíritu de campaña antiguo. Una bonita terraza interior permite disfrutar de la naturaleza circundante en cualquier época. La recepción y el servicio son impecables para saborear estos momentos golosos. La elección más delicada se realiza en una carta con una buena selección de menús equilibrados: «El mercado» con las medallones de aves de corral reunidas con el foie gras, la red de ferso cocido al unilateral y el soufflé helado con la chartrosa con cuchillos de arándanos, «La Balade du Clos du Lac» se compone de bogavantes, de cangrejo de gambas acompañados de una vinagreta de frutas de la pasión, la pieza de red la carne de vacuno es cocida, la selección de tres quesos procede de la casa Daniel Boujon - una referencia a Thonon-les-Bains-, sin contar con el delicioso pan casero, los dulces y una carta de vinos de calidad en todas las regiones francesas. Edith y Laurent Delimèle proponen también un servicio de tratamiento con platos y productos para llevar - foie gras de pato cocido al rodillo, la bogavante decorada forma bellevada, un pez de mar emulsión oliva-limón-azafrán… Un Clos abierto sobre la naturaleza y las propuestas gomandas.
Opiniones de los miembros sobre LE CLOS DU LAC
- menu enfant choisi pour un jeune convive de 3 ans, spartiate et sans effort pour le prix affiché (15 €); pas de mise en bouche pour l'enfant, ça fait un peu radin !
- menu du marché de qualité - bon produit - mais service un peu trivial pour un restaurant dit gastronomique
- apéritif sans amuse-gueule
Acceptable en couple, à éviter avec des mômes : de ce point de vue, le restaurant souffre de la comparaison avec d'autres adresses sur le bord du Léman.