2024
Recomendado
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Restaurante situado a orillas del lago Lemán que ofrece los mejores productos locales.
Cuando una familia de restauradores y pescadores le invita a su mesa. Fundado en 1938 por Jules y Louisa a orillas del lago Lemán -una terraza de ensueño-, el restaurante Les Cygnes perpetúa lo mejor de la tradición preparando y cocinando productos locales. Empezando por el pescado del lago capturado por Ludo (el hijo), limpiado in situ antes de ser cocinado con arte y pasión por Yannick (el segundo hijo). Filetes de perca preparados de 6 maneras diferentes, pescado de lago servido entero y troceado en la mesa... El sabor de la felicidad
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Opiniones de los miembros sobre LES CYGNES
4.6/5
51 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Visitado en abril 2024
TB
Visitado en abril 2024
Apéro Hugo très bon, ensuite on a pris le menu Perches (qui pourrait s'appeler tout simplement menu Poissons vu qu'il s'applique également au fera, brochet, omble chevalier et truite). Assiette des Cygnes délicieuse, dommage que le serveur ne prend pas le temps de présenter les différentes préparations de poissons...Filets de Féra et de Brochet ainsi que frites maison savoureux. Très peu de choix en desserts, ça reste très classique, rien d'exceptionnel, le riz au lait perdu sous ses accompagnements... c'est dommage de ne pas pouvoir finir le repas sur une note sucrée plus recherchée.
Visitado en abril 2024
Service impeccable.
Visitado en abril 2024
Excellente adresse, du service au repas.
Visitado en abril 2024
les filets de perches sont un délice ! ça vaut vraiment le détour
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