2024

DOMAINE DE CHÂTEAUVIEUX

Restaurante de cocina francesa €€€
4.8/5
39 opiniones

La finca es magnífica. Esta explotación vitícola del siglo XVI merece una visita por su restaurante con 2 estrellas Michelin y su entorno: en el corazón de los viñedos, una casa de piedra con revestimientos de madera, una bodega, una mesa de huéspedes, una terraza con vistas a la Salève y magníficas habitaciones si decide impregnarse de este ambiente intemporal. Podrá disfrutar de un menú sorpresa en la table d'hôte o en el comedor, con una cocina excelente y refinada donde cada plato es una pura obra maestra por su presentación, sus aromas y su creatividad.

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2024

CAFÉ DE PENEY

Restaurante de cocina francesa €€
4.6/5
17 opiniones

A 10 minutos de Ginebra, en pleno corazón del viñedo, el Café de Peney conserva la atmósfera de los antiguos bistrots genevanos de antaño y una decoración llena de encanto. Un lugar privilegiado en cualquier época. En invierno apreciamos su ambiente acogedor y en verano nos gusta disfrutar de la magnífica terraza sombreada o del marco más intimista del porche. Propiedad del chef talentoso Philippe Chevrier, que le ha infundido su estilo y su exigencia de calidad a precio asequible. En los hornos, el joven chef Yannick Geoffroy, dinámico y creativo, nos hace compartir su gusto por una cocina generosa, de temporada y de recetas inventivas y ricas en sabores. Se deja seducir por el foie gras mitad-cocido de las Landas almendras, decadencia alrededor de la ciruela y su brioche casero, la red de fera del Léman cocido a la unilateral, cremosa de lentejas de la Petite Grave en el estragón, o los rojas fritos y cabezas de ternera fundantes, ramo de verduras frías-al fuego, emulsión en el café y su tuila a la avellana. Para terminar, la galleta de chocolate, patatas fritas de piña, frescura nuez de coco y pequeño cóctel Pina Colada. Un poema con mil perfumes. También: una selección de menús vegetarianos y vegetales originales. Para una degustación insólita y romántica, durante el día es posible ir al Café de Peney, en barco, por el Ródano. La salida se encuentra Quai des Moulins en l'Ile y la llegada, justo enfrente del Café.

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2024

CAFE DU SOLEIL

Restaurante

A comer a Tailandia. Es un pequeño restaurante encantador con un techo de vigas vistas típicamente suizo, decorado con estatuas de bailarines de Khon, el teatro tailandés, budas y otros ornamentos que permiten revivir el ambiente siamés durante la cena. Disfrute del thom kai gai, la famosa sopa de pollo con leche de coco, una buena ensalada de mango, un curry siamés o indio, pad thai y muchas otras delicias tradicionales. Excelente relación calidad-precio y una cálida bienvenida.

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