2024

CHEZ MON AMI (CHEZ DÉDÉ)

Restaurante de cocina africana

Chez Dédé es la dirección que todo el mundo conoce en Belo. Turistas y lugareños se dan cita allí, donde se come sin pretensiones pero bien y, sobre todo, muy amablemente. Los habitantes de Belo toman aquí su cerveza por la mañana, cuando hacen una pausa en sus obras de construcción de goletas. El chef ofrece dos platos del día, de una cocina sencilla y fresca. Dédé también ofrece unos rudimentarios bungalows. La terraza sombreada del restaurante es especialmente popular en las horas más calurosas.

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2024

RESTAURANT DE L'ENTREMER

Restaurante de cocina mundial

Un marco magnífico y una cocina deliciosa: Laurence, la directora del hotel y restaurante Entremer, se ha enamorado de su cocina. Laurence cocina como a ella le gusta comer: ¡sano, fresco y variado! Los platos del día se elaboran con pasión: raya gratinada, pargo al limón, mousse de judías verdes, risotto de marisco... Todo lo que hay en la mesa es casero. Laurence ha creado incluso fichas de recetas para formar a sus equipos malgaches en los sabores y costumbres de otros países. ¡Una delicia con una excelente relación calidad-precio!

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