LOS CAMPOS

Es una bonita dirección a la calidad bastante sorprendente que tendrás (con razón) del difícil de dejar de lado para probar otras direcciones… En esta decoración íntima, podrás comer una ensalada o un sándwich, pero sobre todo para degustar y compartir las copiosas tapas del restaurante (jamón serrano aquianal de Guanajuato, servido con aceite de oliva y frutas de temporada) o los pocos platos propuestos: filete de buey con pimienta negra y salsa con hierbas, acompañados de manzanas cambray; chuletas de cerdo a la parrilla, piña y cebollas caramelizadas etc. Los preparados son a la vez delicados y variados, ya que salsas y forros no se mezclan brutalmente pero se presentan de manera que el comensal pueda elegir entre mezclar sabores y texturas. En cuanto a los postres, sólo podemos aconsejarle que los intente todos, día tras día. Una auténtica cocina creativa, sin pretensiones.