Los mejores restaurantes Guanajuato

Es una bonita cocina contemporánea para este pequeño restaurante, un poco alejado del centro de la ciudad, que dispone de un patio y un bonito jardín. El menú de temporada es variado y con frecuencia propone nuevas concepciones del chef. Para los curiosos y amantes de nuevas experiencias.

Street Garden también cuenta con una terraza plaza, donde se pueden degustar excelentes hamburguesas, burritos y bocadillos bajo una higuera. Entre las recomendaciones del camarero destaca el 'Americano', un sándwich de pollo frito con col, cebolla, mayonesa de lima y chipotle. También tiene la opción del BLT, un bocadillo de baguette con ternera, pimientos, champiñones y cebolla caramelizada. También puedes llegar por la mañana y pedir un desayuno de chilaquiles, tortilla o tortitas.

Este restaurante ofrece cocina mexicana casera en un bonito entorno rústico. Reconocida como la mejor mesa de la ciudad, es la creación de una mujer, la chef Luz María González, que está al frente. Entre las opciones, todas muy tentadoras, no te pierdas la sopa negra de huitlacoche y hongos o la versión revisitada de los chiles en nogada, el plato nacional. El restaurante también ofrece una muy buena carta de vinos y postres... y una hermosa vista de la ciudad. Este es un restaurante que los amantes de la comida no deben perderse.

Este coqueto restaurante navega ágilmente por el océano de los sabores ancestrales de Guanajuato: su nombre evoca un atole elaborado con una variedad de maíz llamada cacahuacintle . Para acompañarlo, pica los panecillos caseros y deléitate con la ensalada de frutas con mousse de yogur. Si tienes mucha hambre, pide los chilaquiles con huevo frito o la cecina decordero. O ve directamente a por los dulces: tostadas de nata con fresas troceadas.

Esta bonita sala del piso de arriba -o su sombreada terraza- alberga cocina preparada por jóvenes japoneses con un don para la cocina y sabores dulces y originales. En la carta, se puede elegir entre un pequeño menú "bento" a un precio muy razonable (de 50 a 90 $), en función del número de pequeños platos que se elijan de la vitrina; todo es de lo más fresco. A los más golosos les encantarán los cuencos o platos de curry a base de pollo, pescado, tofu o marisco. Makis y sushi. Absolutamente deliciosos.