CHEZ PIERRE ^{* *}

8 habitaciones. Habitación doble desde 70 €. Desayuno: 9 euros. Noche de descanso: 72 euros. Restaurante (cerrado todos los miércoles y domingos por la noche).

Enclavado en el hotel de 2 estrellas Chez Pierre, el restaurante le invita a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Blodelsheim, cerca de Mulhouse. Le acoge en un marco auténtico, un edificio de estilo tradicional magníficamente decorado con muebles antiguos y modernos. Además, su terraza a la sombra es perfecta para disfrutar del buen tiempo. Aquí le invitamos a descubrir una cocina tradicional, sabrosa y refinada. Para ofrecerle lo mejor, el chef selecciona cuidadosamente sus ingredientes y privilegia los productos de calidad, locales y de temporada. Ofrece una carta rica y variada. Un menú diario y un menú de negocios están disponibles al mediodía de lunes a viernes. Para empezar, pruebe la fleischnacka a la abuela, el gravlax de salmón con eneldo o la ópera de foie gras de pato. Continúe con platos tradicionales como la cabeza de ternera con dos salsas, los riñones de ternera con mostaza o el chucrut alsaciano. Chez Pierre es también la dirección perfecta para los amantes del pescado. Sus menús varían en función de las disponibilidades, garantía de calidad y frescura. Los amantes de la carne se sentirán tentados por la chuleta de ternera estofada, el magret de pato o la hamburguesa casera. Para los niños, el restaurante propone platos especiales como el escalope a la crema o los nuggets caseros. Se sirven con patatas fritas o spaetzle. Para terminar con una nota dulce, puede optar por los profiteroles de chocolate o los moelleux de chocolate. Una dirección deliciosa que no debe perderse