BLUE NILE ETHIOPIAN RESTAURANT

Blue Nile es un restaurante familiar que lleva abierto desde 1994, y se menciona como uno de los mejores restaurantes étnicos de Houston. En un ambiente agradable y relajado, se puede disfrutar de suculentos platos tradicionales etíopes. Sus platos se sirven con pan de injera, una hogaza parecida a una tortita hecha con harina de teff. Para los que no estén familiarizados, la cocina etíope consiste en una variedad de guisos, platos de carne y ensaladas colocados sobre injera.