Los mejores restaurantes Houston

Algunas bonitas especialidades italianas están a la carta de este restaurante moderno, pero accesible para todos. Se nota el carpaccio de pulpo, las romanas buccatini all'amatriciana y las deliciosas pastas con alcachofa, acompañadas de ajo y berenjena. La cocina es franca, con productos frescos y de temporada, bastante cerca de las tradiciones italianas, aunque la chef y el sumiller son de los puros productos texanos.

Bienvenido al Eldorado de la cultura Tex-Mex: una auténtica institución en Houston. Aquí abundan los platos mexicanos con un toque tejano. Su menú es extenso durante el desayuno, la comida y la cena, y contiene muchas opciones y especialidades del chef. Los calamares a la mexicana están muy buenos. Desde 1989, Picos es conocido como "el hogar de la coctelera de margaritas" y es famoso por sus licores de alta gama, mezclados con zumos e ingredientes frescos.

Esta casa, abierta desde 2006, no ha tenido ningún inconveniente en introducir un poco de gastronomía catalana en la principal ciudad de Texas. Con sus pequeñas arcadas, sus paredes recubiertas de un amarillo muy caliente y sus estanterías con decenas de botellas de vino, te lo creerías. Por lo demás, uno se parece más al momento de consultar el mapa. Catalán Food & Wine no es válido para todos los presupuestos, pero si se selecciona una mesa muy buena durante una estancia en Houston, podría ser ésta. Los trozos de costa de ternera sazonados con paprika y acompañados de un grato o el guiso de pescado son muy convincentes. También otros preparados.

Un restaurante muy conocido en Houston, donde las comidas van acompañadas de conciertos. Fiel al blues y al jazz en sus inicios, la casa se ha puesto a las variedades norteamericanas. La lista de conciertos futuros está disponible en su sitio web. Un bar acoge a los clientes que no quieren comer y que sólo quieren escuchar la música. En cuanto al restaurante, la sala es demasiado elegante, con su parqué, sus ladrillos y sus grandes sofás cebrados, lo que resulta bastante inútil cuando se sabe que el restaurante está instalado en uno de los pocos edificios antiguos de Houston, Old Rice Hotel. Los conciertos suelen comenzar a las h. En el menú, pastas y pizzas, pero también platos más refinados, como excelentes piezas de buey. Platos vegetarianos también disponibles.