CRYING EAGLE BREWING CO.

Situada al borde de un pequeño bosque y con un gran patio, esta microcervecería de Lake Charles es una visita obligada. El proyecto fue iniciado por dos jóvenes amantes de la cerveza formados en el delicado arte de la fermentación que querían ofrecer algo local y creativo. Y el resultado está ahí: además de los "clásicos" que se sirven todo el año, los cerveceros están desarrollando recetas de temporada. Si a esto le añadimos un bonito espacio y un bistró, lo tenemos todo. ¿Por qué Crying Eagle? Esa pregunta se la dejamos a los propietarios