Los mejores restaurantes Lake Charles

Pruebe la especialidad local, la pistolette de langosta, un buñuelo de langosta frito. Por lo demás, no se pierda las bolas de boudin, un boudin frito típico de Lake Charles. Otras especialidades son los po-boys, el gumbo, la bandeja de arroz y judías rojas y la generosa bandeja de marisco del capitán. Los platos guisados son bastante picantes. Un restaurante en el que se mezclan fácilmente turistas y locales. Hay un segundo local en South Martin Luther King, así como uno en DeRidder en la zona de Crossroads.

Desde hace más de 50 años, este excelente restaurante de Lake Charles goza de una reputación inigualable. Su cocina cajún suele ganar premios al mejor gumbo o al mejor plato cajún. Además de la cocina tradicional de la región, Pat's también ofrece suculentas carnes a la parrilla, marisco (y no sólo frito) y platos más sencillos como po-boys y hamburguesas. Después de un largo cierre debido al huracán Laura en 2020, el restaurante finalmente reabrió en 2022, para deleite de los locales.

Beauxdines' es famoso por su marisco hervido, que suele estar disponible a las 11 de la mañana (a diferencia de otros restaurantes que sólo lo ofrecen por la noche). Pero también es conocido por sus ostras, hamburguesas gourmet (incluyendo opciones sin carne con ostras, gambas o pescado) y especialidades de autor como el etouffee de langosta, el gumbo de pollo y salchicha y la morcilla (entera o en bolas). También deberías probar sus patatas rellenas de carne de cerdo o marisco.