Los mejores restaurantes Libreville

Este restaurante dirigido por una agradable pareja, Esther y Henri, propone dos tipos de restauración. En la terraza, un snack-bar y pizzería donde se puede comer algo rápido. En el interior, un restaurante con buena cocina francesa bajo el concepto de brasserie, con un menú a la hora de comer, y una cocina más gourmet a la carta por la noche. Esther, una verdadera chef según su marido, fue gerente de uno de los mejores restaurantes de África Central, L'Antre de Bacchus, antes de abrir este negocio en un lugar sorprendente. Nadie esperaría encontrar un restaurante de esta calidad frente al aparcamiento del centro comercial. Por la noche, el ambiente es jazzístico, con orquestas y karaoke. Artistas o aficionados nostálgicos de los años sesenta pueden llevar sus instrumentos y participar en una jam session hasta las dos de la madrugada, dependiendo del ambiente. El lugar es frecuentado por una clientela de bon vivants de entre treinta y cinco y cincuenta años de edad, hombres de negocios o figuras políticas de Gabón, y el ambiente sigue siendo muy agradable. Programa habitual de las noches: temática gabonesa el miércoles, francesa el jueves, congoleña el viernes y karaoke especial el sábado.

Basado en un menú rico y colorido, Sakura ofrece cocina tradicional japonesa y tailandesa, delicadamente interpretada por el chef Chat. El menú se completa con sake y güisquis japoneses, así como con vinos cuidadosamente seleccionados. En un ambiente elegante, el restaurante también ofrece originales veladas culinarias para todos aquellos que deseen descubrir platos de fusión maridados con vinos, sakes y champanes elegidos para la ocasión. También tienen el menú «Happy Bento» por la tarde para comidas tardías o afterworks.

Brigitte recibe a sus clientes en el borde de una casa que abre sus puertas en un marco tan refinado como la cocina que propone. Una sala y dos alcobas, una mezcla deliciosa de arte africano en una decoración contemporánea, dan el tono. La Maison de l'Odika es el mejor restaurante para descubrir los suculencias de la cocina gabonesa hábilmente trabajada: caza y carne a la odika, por supuesto, parrilladas, caldo de pescado. Sin embargo, la especialidad del chef es sobre todo la alianza de sabores sutiles, el mestizaje de los clásicos de la cocina francesa con ingredientes más exóticos… Los Domingos, la casa propone un bufé africano y parrilladas. El bufé es copioso y variado: 7 o 6 entrantes, 8 platos diferentes entre ellos de caza, 5 postres. Veladas culinarias temáticas: es un destino internacional o un plato compartido a varios, como la fondue borgoñona o el tapizado. La Maison de la Odika ofrece una carta de vinos para todos los presupuestos. Otra especialidad de la casa: el restaurante dispone de un ahumadero y el pescado está ahumado in situ.

Uno no esperaría encontrar un restaurante así en esta zona de Libreville, pero ¡aquí está! Completamente renovado, la decoración del restaurante sigue combinando hábilmente el arte tradicional africano (magníficas piezas gabonesas, máscaras y relicarios) con muebles antiguos locales y otros, procedentes de todo el mundo. El propietario, Christian, también es un apasionado del vino y estará encantado de aconsejarle algunos de los mejores vinos del mundo que tienen en la carta. Los biombos de madera ofrecen una extraña sensación de intimidad, dejando que solo el susurro de las voces de los demás huéspedes se filtre a través de ellos. Cenamos en una burbuja, un espacio-tiempo marcado por un servicio a un ritmo impecable. Una mezcla inteligente que se puede encontrar en el plato, donde se trabajan bien las especialidades gabonesas, como las navajas, y los sabores internacionales, a menudo a base de pescado fresco —carpaccio de capitán, langostas, langostinos fritos—. De postre, le proponemos la tarta Tatin de mango, una perfecta ilustración de un plato que combina lo mejor de ambos mundos, pero también un fondant de chocolate casero. En este restaurante-galería, todo es tan bello a la vista como al paladar. El Idiora es un homenaje a su traducción: «comí bien» en lengua bantú. Terraza exterior.

Uno de los mejores maquis de la zona, donde los platos son generosos y no caros. Excelentes parrilladas de pescado o de carne que guardan el eterno aloco y arroz.

Excelente para descubrir la cocina gabonesa a buen precio. Tiene una carta que ofrece varios platos locales y bufés abundantes durante las vacaciones.

Un buen cordero que sirve desde las h por la mañana, carne de buey o cordero. También propone pequeños brochetes.

Un delicioso maquis, pero que merece la pena porque no está indicado. En el interior, pequeñas alcobas de bambú preservan la intimidad de los clientes. Excelentes plátanos fritos para acompañar los brochetes de riñones o de carne, pescado o pollo braseado.

Situado en una de las pequeñas casas de madera frente a la costa, La Voile Rouge tiene un entorno envidiable con sus mesas con vistas al mar. Continúa con una zona al aire libre sobre la arena. El establecimiento fue adquirido recientemente por Christophe, que antes tenía la Guinguette. La carta mantiene el mismo espíritu que este último, con una mayor variedad de pescados y mariscos. También cuenta con un bar de cócteles y tapas, con conciertos y bonitas puestas de sol.

Un restaurante con una buena relación calidad-precio que ofrece una cocina sencilla basada en platos locales: pescados a la brasa, pinchos, parrillas... Se puede almorzar o cenar en un entorno paradisíaco junto al mar. Elija entre una terraza bien ventilada o bajo pequeñas cabañas de paja a las que se accede por senderos de troncos de madera, sobre la arena, muy cerca del mar. Excelente también para tomar una copa.

Una institución en Libreville, es el maquis que todo el mundo conoce. Se viene aquí por los pinchos de pescado, carne o pollo, principalmente para llevar. Barato y delicioso.

Buen restaurante asiático, en un ambiente muy chinesco. Buena relación calidad-precio.

Una cocinera fuera de la pareja prepara platos típicos gaboneses. La fórmula buffet permite probar las diferentes especialidades gabonesas: guiso, hojas de mandioca al pescado salado, folón, gacela, cuchillos de mar… el restaurante atrae a una clientela gabonesa de acostumbrados, lo que es bastante buena señal para la fama del establecimiento. ¡Un buen lugar para los golosos!

Una mesa de cocina local y europea, famosa en Libreville. Especialidades gabonesas.

Cathy tiene el bar del Mérou, mientras que Basile se ocupa de los hornos. Se pueden pedir brochetas de gambas, pescado, pollo o gallo asado, pero también se sirve cocina europea. Todas las noches se sirve un menú.

En este lugar, medio restaurante, medio maquis, los clientes se sirven en una terraza sombreada con techo de bambú. Los platos son bien locales: hojas de mandioca y pescado ahumado, brochetas, pescados asados, arroz y aloco. El servicio es un poco largo. A veces hay la posibilidad de caer en una velada "ambientada" por un grupo de música.

En la vía rápida, unos 1 km después de la encrucijada de Charbeo desde el aeropuerto, a la derecha (antes del intercambio de la democracia), que se ha convertido en difícil acceso desde los trabajos en la encrucijada Charbing. El espacio está ocupado por varios maquis. Lugar de encuentro de la clase media gabonesa, se viene en familia o entre amigos pasar un momento agradable alrededor de una brocheta de carne o de pescado acompañada de arroz o de aloco.

Es un referente en Libreville. Fue inaugurado en 2013 después de importantes obras de renovación. El humilde chef Charmel es la encarnación misma de una cocina generosa, de una gastronomía en mayúsculas. Todos los productos del plato son meticulosamente seleccionados. Encontrará cocina francesa y mediterránea de calidad, perfecta para una comida de negocios, una cena romántica o para completar una estancia en Libreville. Gracias a su posición elevada, se tiene una hermosa vista del mar.

Se trata de un restaurante local donde se puede disfrutar de buena comida a la parrilla en un entorno agradable. Es frecuentado por familias gabonesas, algunas de las cuales acuden para celebrar ocasiones especiales. Además de brochetas de carne y pescado, el menú incluye especialidades africanas y pizzas. Los platos son copiosos y sabrosos, el servicio es esmerado y de buen humor. En algunas noches, el restaurante se transforma en un bar de ambiente, donde se organizan eventos como un piano bar o un afterwork. Muy buenos cócteles de la casa.

En un entorno arbolado, con antiguos carteles franceses en las paredes, podrás degustar una cocina a base de platos vascos y franceses (calreza, pastel vasco, gallo al vino, etc.) acompañados por una amplia selección de vinos, con una clientela mixta. El restaurante pertenece al famoso Sr. Beti, que posee «Chez Beti» en Nyonié. Y, como está bien en su compañía, se recibe muy bien. Hay una fórmula de comida (entrada, plato, queso/postre) cualitativa y competitiva.