ASOCIACION DE LOS TRABAJADORES DEL GUAYAS
Cocinas
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Victor Manuel Rendón y 6 de Marzo, Face au Parque del Centenario,
Guayaquil,
Ecuador
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2024
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2024
Se trata de un establecimiento popular y secreto donde no se puede conocer a otros turistas (excepto a los que tendrán este guía). En este gran hangar sin otra decoración que los paneles Pilsener (la cerveza ecuatoriana), podrás degustar los dedos. En el menú: chuletas de cerdo con salsa agridulce, acompañadas de arroz o judías rojas (menestra). Todo ello bajo los auspicios de la jefa, fiel al puesto desde hace 40 años.
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