Los mejores restaurantes Cuenca

Una sala con paredes pintadas al fresco y grandes mesas: ¡bienvenidos al comedor gastronómico! La decoración es más bien rústica, pero el ambiente es familiar y alegre. Los camareros se afanan en satisfacer a los clientes, que aprecian este lugar donde se les sirve una gastronomía digna de ese nombre. Tiesto's se ha ganado una excelente reputación gracias al boca a boca. Las recetas son tradicionales y tienen ese toque que las hace únicas. El amable propietario estará encantado de asesorarle.

Este restaurante, situado junto a la Posada del Angel, ofrece una excelente carta con sabores italianos. El establecimiento es famoso principalmente por sus pastas artesanales y su carta de vinos (principalmente chilenos y argentinos). Excelente relación calidad/precio.

Junto a la catedral, bajo los soportales de la galería y frente al Parque Calderón, este restaurante tradicional es muy popular, especialmente entre los turistas. La carta ofrece platos típicos y sabrosos almuerzos (locro de papas, carne o pescado frito con relleno/menestra, etc.). Los desayunos son muy copiosos y muy baratos. (5 US$) Cuidado, disfrutando de su ubicación y reputación, el lugar puede ser un poco demasiado turístico durante algún tiempo y los precios se ven afectados. Servicio profesional por lo demás.

Una gran opción para una comida económica en el corazón de Cuenca. Este restaurante vegetariano sirve almuerzos y una sorprendente selección de zumos y batidos con nombres evocadores: viagra natural, vuelta a la vida... También hay copas de fruta y helados. El lema de la casa se inspira en Hipócrates: "Que el alimento sea tu medicina y la medicina tu alimento". El local no es glamuroso, pero los platos están bien preparados y los ingredientes son muy frescos y, a menudo, ecológicos. Otras tres direcciones en el centro de la ciudad.

Casa Hortensia, nuevo nombre desde la pandemia de un restaurante que era casi una institución en Cuenca, La Quinta. Sigue siendo una muy buena dirección para degustar platos típicos. Si quieres probar un buen seco de pollo o un ceviche, no te decepcionará. De postre, la tarta de queso revisitada con fruta de la pasión está simplemente para morirse. Casa Hortensia es ya una apuesta segura, y es una de las direcciones que los habitantes de Cuenca recomiendan de buen grado. Ambiente acogedor y personal cálido.

Bienvenido a Fabiano's, abierto desde 2011 y altamente recomendado por los locales, es un gran lugar para comer deliciosa pizza italiana a precios bajos y en un ambiente relajado y familiar. Fabiano ha abierto otros dos locales en Cuenca. Una en la Zona Rosa y la otra en el barrio de Challuabamba, una zona residencial de la ciudad. Los tres locales tienen un buen ambiente y, sobre todo, producen muy buenas pizzas y platos de pasta. Si prefiere cenar en su hotel, pida que se lo entreguen, es rápido y gratuito.

Un lugar muy pequeño enclavado en la esquina de una calle. El entorno es acogedor, el ambiente bastante moderno y agradable, la cocina argentina original y sabrosa. Pruebe el hermoso pastel en el mostrador, es la especialidad de la casa! Los precios son un poco más altos que en los restaurantes vecinos, pero la calidad de la comida justifica los precios. Si te gusta el marisco, déjate tentar por los langostinos y si no, te recomendamos el Lomo al roquefort que es una auténtica delicia. Perfecto para una pequeña cena para dos.

El mismo estilo que el anterior. Para no cenar dos veces en el mismo lugar.

Se trata de un buen restaurante gastronómico en un lugar absolutamente encantador, a orillas del río, con unas vistas impresionantes. Al frente está un apasionado chef cuencano que cocinará sus especialidades, originales y sabrosas, platos tradicionales modernizados a su manera: bourguignon de ternera con setas, gambas al ajillo, medallón de ternera con salsa bordelesa... La decoración moderna e íntima promete una agradable cena a la luz de las velas. El servicio es muy atento. Un poco caro, pero la calidad de la comida y el servicio están ahí.

Un restaurante elegante en una decoración con encanto. Cocina refinada. Ideal para una cena romántica a dos.

La cocina nacional e internacional es de mera factura en una decoración colonial. Nobles zos económicos y económicos.

Servido en una casa bien restaurada, respetable cocina mexicana preparada en la más pura tradición por un equipo de México. Enchiladas, tacos y mole, tequila y margaritas en el bar. Cálida decoración de madera y música local. No es barato, pero las porciones son muy abundantes. Hay muchas veladas musicales programadas, anunciadas en la página de Facebook del restaurante. La selección de cócteles es impresionante, la comida es muy buena y la música es muy ecléctica aunque a menudo mexicana. Una buena dirección para probar!

Cocina sin pretensiones que sirve especialidades depavo (pavón) en un entorno limpio. Precios muy razonables. Los desayunos también son copiosos: tostadas, huevos, jamón o bacon, patatas, bebida caliente y zumo de frutas, pero también bolón de verde y mote. El almuerzo, que consiste en un entrante (a menudo una sopa), un plato principal, un postre y una bebida, cuesta sólo 3 dólares. Uno viene aquí para sentirse local entre los lugareños, el restaurante siempre está lleno para el almuerzo, así que no llegue demasiado tarde o tendrá que esperar.

Este agradable restaurante tex-mex es una alternativa económica al famoso Pedregal Azteca. Además de los tacos y burritos (no te pierdas el burrito pollo salsa jerk), los tamales se preparan los fines de semana. Porciones copiosas y deliciosas servidas en bonitos platos de terracota.

Los amantes de la cocina latina, este es su lugar. En este salón de estilo antiguo se sirve cocina tradicional colombiana. Las arepas, los antojitos y las empanadas se sirven aquí sin problemas, y con café, por supuesto Recomendamos la tortilla de guacamole Pero cuidado, la cocina colombiana no es la más ligera. Ambiente agradable y servicio muy profesional. Este es el lugar al que hay que ir en las noches de partido de fútbol, especialmente si Colombia está en el campo, ¡el ambiente es excepcional!

La sala no está llena de minas y la decoración es incluso muy kitsch, pero este restaurante indio (no confundir india y indígena) propone todos los clásicos: curry, samossa, biryani, naan, lassi… a precios imbatibles y de una calidad totalmente satisfactoria. Los jóvenes de Cuenca lo aprecian y la clientela es exclusivamente local.

Cafeterías, ensaladas, pastel, café, zumo… en una de las únicas terrazas de la ciudad. Puedes tomar una copa por la noche.

Un buen lugar para el desayuno. A dos pasos de la catedral.

Este nuevo café de un sirio hace descubrir a los jóvenes ecuatorianos sabores (y sonoridades) orientales. En el menú: shawarma, falafel, humildes, así como la percha (5 $). Se instala en banquetas, en una bonita sala con paredes ocre. Los domingos de la tarde se organizan proyecciones de películas de arte y de pruebas europeas sobre todo.

Bonita cafetería en una decoración de bambú y palma alrededor de un patio agradable. Ideal para el desayuno.