MERCADO DE CAÑA DE AZUCAR

Una visita y una degustación que no hay que perderse. La caña de azúcar, muy apreciada por los lugareños, se vende en todas sus formas: cortada como patatas fritas masticables, en confitería(alfeñique y melcocha), en zumo(jugo de caña), con o sin alcohol. La caña se presiona delante de ti y se extrae un elixir verde; es dulce y refrescante. La versión ligeramente alcohólica hará las delicias de los amantes del ponche Otra especialidad que se vende son las pastas de guayaba.