Restaurants cuisine régionale Quito

Es el mercado cubierto más antiguo de Quito Aunque existe desde hace casi 120 años, las salas fueron renovadas hace relativamente poco tiempo. Puedes pasear, hacer algunas compras e incluso comer con muchos quiteños o visitantes de las provincias. La visita es obligada, pero le aconsejamos encarecidamente que se siente en una de las mesas y pruebe uno de los secos de pollo u otras especialidades que le den ganas. Esto se aleja de las trampas para turistas, ¡uno de los mejores planes para presupuestos reducidos!

En medio de un hermoso jardín, junto a una encantadora casa, se encuentra el restaurante gastronómico de Jérôme, un chef francés del suroeste. Prepara una cocina creativa, moderna y original al tiempo que preserva las tradiciones por las que es famosa la gastronomía francesa. Los platos se preparan con esmero y deleitan el paladar. Una mezcla de sabores, colores y olores absolutamente deliciosa Los habitantes de Quito no se equivocan; aquí encontrará una clientela de élite que aprecia la buena cocina.

Este restaurante, que presume de haber acogido a políticos, toreros, adinerados empresarios e incluso jefes de Estado, es uno de los lugares de encuentro favoritos de la población adinerada de Quito. El Rincón de Francia ofrece una cena de calidad en un entorno clásico y elegante. El chef, Mario Aragón, prepara platos con influencias francesas y españolas. Entre las especialidades de la casa están la mousse de hígado al coñac, la pangora natural (carne adobada con verduras al vapor) y el lomo fino a las tres pimientas

Sin duda uno de los restaurantes más creativos de la ciudad. Urko ofrece una hermosa experiencia culinaria que pretende sublimar los productos regionales. Desde las especialidades de la costa hasta los Andes y el Amazonas, es un verdadero placer para el paladar. Si su presupuesto se lo permite, déjese tentar por uno de los menús de degustación, ¡un auténtico viaje para el paladar! El tema del restaurante es la cosmovisión andina, base de las creencias indígenas, y los menús se construyen en torno a las 4 estaciones de la cosmovisión que corresponden a los ciclos agrícolas.

Un verdadero favorito del año en Quito, este es un encantador restaurante a orillas de la Floresta donde el chef Santiago ofrece cocina de fusión para compartir con amigos, a menudo servida en tablas bellamente decoradas. Desde el pez espada ahumado con salsa agridulce al estilo japonés hasta el pulpo con salsa de ajo, pasando por una serie de suculentas carnes, el chef ofrece una rara inspiración en un ambiente apreciado por locales y viajeros. Este restaurante se ha convertido en la "cantina" de algunos ejecutivos del barrio. Recomendado