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DIRLER-CADÉ

Dominio
5/5
18 opinión
Abierto - Cierra a las 12h00 Horario

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13, rue d'Issenheim, 68500Bergholtz, Francia Ver en la mapa
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2025
Recomendado
2025

Domaine Dirler-Cadé: vinos naturales de Alsacia, cultivados biodinámicamente desde 1998 en los excepcionales terruños de los Grands Crus.

"Vinos naturales, vinos finos" es el lema del Domaine Dirler-Cadé. Enclavados en el corazón de los Grands Crus de Alsacia, Jean y Ludivine elaboran vinos de alma cristalina, puro reflejo de los suelos silíceos del Bundsandstein. En 18 hectáreas, cultivadas biodinámicamente desde 1998, cada racimo se vendimia a mano, se prensa suavemente y se sublima con 10 meses de crianza sobre lías. ¿El resultado? Vinos vibrantes y precisos de rara elegancia. Atrévase a experimentar: abra la puerta de la bodega y déjese guiar por una cata en la que cada vino cuenta la historia de su terruño

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Opiniones de los miembros sobre DIRLER-CADÉ

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Eva K.
Eva K.
Visitado en mayo 2023
Ganz herzliche, kompetente, authentische und spontane Beratung sowie Verköstigung. Leckere Weine ????
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Markus K.
Markus K.
Visitado en abril 2023
Leckerer Cremant Nature Brut und Weißwein ob Riesling, Gewürztraminer oder Pinot Gris. Sehr freundliches Winzerpaar und ausführliche Weinprobe
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Guillaume
Guillaume
Visitado en marzo 2023
Dégustation de près de 2 heures avec Jean Pierre Dirler, 85 ans, infatigable, inarretable. Environ 25 vins dégustés sur les 60 de la gamme. Erreur de débutant, pas pris de notes donc difficile de s'y retrouver à l'issue de cette épreuve surtout que tout est très bon, des secs au vendanges tardives, du pinot gris au riesling. Des prix très corrects si vous achetez plus de 12 bouteilles, des millésimes assez anciens, un accueil chaleureux, des vins en biodynamie depuis 30 ans, que demander de plus ?
Attention : prévoir avant toute visite de la place dans son coffre et dans sa cave chez soi.
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Jonathan S.
Jonathan S.
Visitado en diciembre 2022
Excellent accueil et vins magnifiques !
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Martine Z.
Martine Z.
Visitado en noviembre 2022
Super accueil vin très bon en bio ne donne pas mal à la tête je recommande
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